12 articles
Красные сорта винограда находят прекрасные условия для выращивания в средиземноморском микроклимате долины Ахра. Тепло и богатая питательными веществами почва придают ахрским винам их типичный бархатистый вкус. Это делает красные вина из Ахр особенно популярными среди любителей вина, которым некоторые сухие вина кажутся слишком горькими.
Пино Нуар, также известный как Пино Нуар, является ведущим сортом красного винограда в Ахр. Крутые склоны со сланцевыми почвами создают оптимальные климатические условия для этого винограда. На долю Пино Нуар приходится более 60 % общей площади виноградников.
Все большую популярность приобретает более редкий и рано созревающий собрат Пино Нуара. Фрюбургундер считается особым сортом вина из Ахр. Это интенсивно окрашенные, бархатистые красные вина с полным телом и низкой, гармоничной кислотностью.
Из-за низкой урожайности этот сорт винограда почти вымер в 1970-х годах. Сегодня фрюбургундер - это региональный сорт Ахр и включен в "Ковчег вкуса" ассоциации Slow-food как сорт винограда, который стоит сохранить. Здесь вы найдете восхитительный выбор выдающихся сортов Пино Нуар, Фрюбургундер и других красных вин из Ахр.
