Nelles Pinot Madeleine Frühburgunder suho 2024

Nelles Pinot Madeleine Frühburgunder suho 2024

Opis izdelka

Modri Frühburgunder je potomec (mutacija) modrega Spätburgunderja in je ena najstarejših evropskih sort grozdja. Danes je njena pridelava omejena na nemško vinogradništvo in je zasajena na 250 hektarjih, od katerih jih je 35 v dolini Ahr.

Zelo nizki in negotovi pridelki ne omogočajo gospodarnega gojenja. Ker pa želimo to staro sorto zaradi njenega posebnega značaja ohraniti za prihodnje rodove, v naši kleti pridelujemo Frühburgunder.

Iz pinota modrega vedno nastanejo barvita, močna in izrazita vina žametnega značaja. To je ženski tip, medtem ko je sivi pinot bolj moški. Klasično staranje v starih lesenih sodih. Dobro se poda k divjačini, dušenemu mesu in divjim gobam.

Alkohol: 12,50 vol. %
Sladkor: 1,10 g/l
Kislost: 5,20 g/l

vsebuje sulfite