Köpüklü şarap ve Secco her kutlamanın olmazsa olmazıdır. "Kutlama" terimi Ahr'da o kadar da dar tanımlı değildir. Eğer günün sonunu terasta bir çift olarak kutluyorsanız, Ahr'dan iyi bir Secco sizi hemen şenlik havasına sokacaktır. Özellikle de lezzetli Blanc de Noir'in köpüklü versiyonundan bir bardak içebilecek kadar şanslıysanız. Tabii ki buz gibi soğuk! Sonuçta, Ahr Secco ile optimum keyif anı için servis sıcaklığı da önemlidir. Sıcaklık ne kadar düşük olursa, karbondioksit bardakta o kadar uzun süre kalır. 8 ila 10 santigrat derece arası idealdir.
Ahr Secco veya köpüklü şarap sadece aperatif olarak değil, aynı zamanda deniz ürünleri, balık, sebze yemekleri ve kümes hayvanlarına eşlik etmek için de iyi bir seçimdir. Ürün yelpazesine göz atın ve ışıltılı anları dört gözle bekleyin.
