Nelles Pinot Noir feinherb 2022

Nelles Pinot Noir feinherb 2022

Ürün Açıklaması

Spätburgunder, yabani asmalardan seçilen en eski çeşitlerden biridir. Karl der Dicke, bu çeşidi 884 yılında Bodensee’ye getirmiştir. 18. yüzyılda Burgonya’dan Ahr Nehri bölgesine gelen bu çeşit, burada 300 hektarın üzerinde ekili alanıyla en önemli kırmızı şarap üzümüdür.

Bu asil ve çok eski üzüm çeşidi, büyük özen gerektirir; iklim ve toprak konusunda yüksek beklentileri vardır ve doğal olarak dik şist yamaçlarımızda son derece rahat hisseder.

Spätburgunder şarapları dolgun ve kadifemsi bir yapıya sahiptir; meyveli bir aromaya ve badem nüanslarına sahiptir. Kiraz ve böğürtlen kokusundan siyah frenk üzümü kokusuna kadar uzanan narin bir kokusu vardır. Spätburgunder, 16 ila 18 derece arasında içilir. Kızartmalar, av eti ve peynir tabağıyla çok iyi uyum sağlar.

Alkol: %12,00 vol.
Şeker: 12,00 g/l
Asit: 6,40 g/l
Sülfit içerir