28 articles
Røde druesorter har fremragende vækstbetingelser i det mediterrane mikroklima i Ahr-dalen. Varmen og den næringsrige jord giver Ahr-vinene deres typiske fløjlsagtige smag. Det gør rødvinene fra Ahr særligt populære hos vinelskere, der finder nogle tørre vine for bitre.
Pinot Noir, også kendt som Pinot Noir, er den førende rødvinsdrue i Ahr. De stejle skråninger med deres skiferjord giver optimale klimatiske forhold for denne drue. Pinot Noir udgør over 60 % af det samlede vinmarksareal.
Den sjældnere og tidligere modnende bror til Pinot Noir bliver stadig mere populær. Frühburgunder betragtes som en specialitet i Ahr. Det er intenst farvede, fløjlsagtige rødvine med en fyldig krop og en lav, harmonisk syre.
På grund af det lave udbytte uddøde druesorten næsten i 1970'erne. I dag er Frühburgunder en regional specialitet i Ahr og er opført i "Ark of Taste" af Slowfood-foreningen som en druesort, der er værd at bevare. Her finder du et lækkert udvalg af fremragende Pinot Noir, Frühburgunder og andre rødvine fra Ahr.
