2017 Nelles Pinot Noir crostata fine di Nelles

2017 Nelles Pinot Noir crostata fine di Nelles

Descrizione del prodotto

Il Pinot Nero è probabilmente una delle prime varietà selezionate tra i vitigni selvatici. Carlo il Grasso lo portò sul Lago di Costanza nell'884. Nel XVIII secolo la varietà proveniva dalla Borgogna all'Ahr ed è il vitigno rosso più importante qui con oltre 300 ha.
Questo nobile e antichissimo vitigno richiede molta cura e richiede elevate esigenze climatiche e di terreno e naturalmente si sente estremamente a suo agio nei nostri ripidi pendii di ardesia.
I vini Spätburgunder sono corposi e vellutati, con un aroma fruttato e sfumature di mandorla. Ha un delicato profumo di ciliegia e mora fino al ribes nero. Il Pinot Nero si beve a 16-18 gradi. Accompagna arrosti o selvaggina e anche il piatto di formaggi.

Alcol: 12,00 %vol.
Zucchero: 12,00 g/l
Acidità: 6,40 g/l
contiene solfiti