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Embora o vinho desempenhe claramente o papel principal na região de Ahr, os produtos derivados como o sumo de uva, os licores, os vinagres e as geleias não devem ser subestimados. Estes produtos reflectem também a elevada qualidade das uvas e são sempre um presente bem-vindo - para um ente querido ou para si próprio. As especialidades de vinagre, em particular, são muito populares na cozinha regional. Não são apenas os grandes cozinheiros que os utilizam para aperfeiçoar os seus molhos, temperos ou marinadas, mas também os cozinheiros amadores da região de Ahr apreciam este ingrediente secreto.
Outro produto de culto é o licor de pêssego da vinha, que transforma qualquer vinho espumante num aperitivo perfumado e frutado. Deixe-nos inspirá-lo!
