Aj keď v regióne Ahr hrá víno jednoznačne hlavnú úlohu, netreba podceňovať vedľajšie produkty, ako sú hroznová šťava, likéry, ocot a želé. Aj v nich sa odráža vysoká kvalita hrozna a sú vždy vítaným darčekom - pre blízkeho alebo pre seba. Najmä octové špeciality sú v regionálnej kuchyni veľmi obľúbené. Používajú ich nielen hviezdni kuchári na vylepšenie omáčok, dresingov alebo marinád, ale túto tajnú ingredienciu oceňujú aj amatérski kuchári v regióne Ahr.
Ďalším kultovým výrobkom je vinohradnícky broskyňový likér, ktorý premení akékoľvek šumivé víno na voňavý ovocný aperitív. Nechajte sa inšpirovať!
