Nelles Pinot Madeleine Frühburgunder kuiva 2024

Nelles Pinot Madeleine Frühburgunder kuiva 2024

Tuotekuvaus

Sininen Frühburgunder on sinisen Spätburgunderin jälkeläinen (mutaatio), ja se on yksi vanhimmista eurooppalaisista rypälelajikkeista. Nykyään sen viljely rajoittuu saksalaiseen viininviljelyyn, ja sitä viljellään 250 hehtaarilla, joista 35 hehtaaria sijaitsee Ahrin laaksossa.

Erittäin alhainen ja epävarma sato ei mahdollista taloudellista viljelyä. Koska haluamme kuitenkin säilyttää tämän vanhan lajikkeen tuleville sukupolville sen erityisluonteen vuoksi, viljelemme viinitarhoillamme Frühburgunderia.

Pinot Noir tuottaa aina värikkäitä, voimakkaita, ilmeikkäitä ja samettisia viinejä. Se on naisellinen lajike, kun taas Pinot Noir on miehisempi. Klassinen kypsytys vanhoissa puutynnyreissä. Sopii hyvin riistan, haudutetun lihan ja metsäsienien kanssa.

Alkoholi: 12,50 tilavuusprosenttia
Sokeri: 1,10 g/l
Happamuus: 5,20 g/l

sisältää sulfiitteja