Une appellation de vin peut être aussi simple pour un Pinot Noir fort avec une structure de tanins fins. Ce vin est un compagnon quotidien élégant et se marie très bien avec les fromages délicats ainsi qu'avec les viandes rôties. Notre RUBER a une couleur forte, un nez fin et fruité et est bien adapté au palais. Le développement a eu lieu dans de vieux fûts en bois.