2017 Peter Kriechel Neuenahrer Sonnenberg Pinot Noir

2017 Peter Kriechel Neuenahrer Sonnenberg Pinot Noir

Descrizione del prodotto

Pinot Noir - - - - R - - secco - capsula d'oro - 92 punti Falstaff Pinot Noir Trophy 2019

• Qualità: vino di qualità tedesco
• Origine: Ahr
• Varietà di uva: Pinot nero
• Metodo di maturazione: maturazione di circa 18 mesi in barrique francesi
• Contenuto: 0,75 L
• Gradazione alcolica: 13,5%
• Dolcezza residua: 2,7g/l
• Acidità: 5,1g/l

Caratterizzazione: nonostante la sua potenza, ha ancora l'eleganza del Pinot Nero. È una Borgogna molto sfaccettata. Gli aromi tostati accompagnano le tipiche note di Pinot Nero (ciliegia) e una meravigliosa mineralità (terreno argilloso con ardesia). Un vino proveniente da uno dei migliori siti ripidi della valle dell'Ahr (Great Growing Site).

Raccomandazione: si abbina bene a piatti a base di selvaggina e manzo, nonché a formaggi piccanti e forti.

Temperatura di servizio: 18-20 °C